Thé

L'île d'AWAJI ?

L’île d’Awaji se situe dans l’Est de la Mer Intérieure au Japon. C’est une île d’environ 40 km du nord au sud et 20 km d’est en ouest en moyenne pour une surface totale de 600 km² (l’équivalent de Singapour). La population s’élève à 150.000 habitants.La ville d’Ichinomiya se situe sur la côte Ouest de l’île. Elle est connue pour la place qu’elle occupe dans les mythes fondateurs de la nation et en tant que lieu d’origine de parfums.

La production locale d’encens fournit 70% du marché nippon, grâce à de nombreuses entreprises spécialisées et de nombreux sous-traitants. Dans cette région, un quart des habitants travaille actuellement autour de cette industrie. Le parfum de l’encens y flotte et fait partie intégrante de la vie quotidienne.

Ichinomiya développe des projets globaux centrés sur cette industrie. Le domaine de Parché est un parc sur le thème du parfum où sont plantées 150 variétés d’herbes aromatiques.

En 2001, l’ ≪ Ichinomiya Area ≫ a été sélectionnée parmi les ≪ 100 paysages de senteur au Japon ≫ par le ministère de l’Environnement. Elle a par la suite été présentée dans le livre ≪ L’envie de visiter : 100 sélections de paysages de senteur au Japon ≫ qui présente des régions liées par cette distinction.

Ce sont les habitants de cette île qui ont perfectionné au fil du temps les techniques de fabrication continentales. Avec une sélection poussée des matières premières, cela a fortement contribué à la grande popularité de ces produits.Pour les familles japonaises, brûler de l’encens reste un acte inséparable de la célébration des esprits et du Bouddha. Dans les pratiques bouddhistes, la senteur de l’encens éloigne le mal et purifie le cœur et l’esprit.